Thermador PODM301 User Manual Page 69
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- Table of contents
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Français 32
Aliments Mode cuisson Température Position de grilles Température interne Durée Couvrir Temps
recommandé du four de cuisson les aliments d’attente
Porc
Tranches de jambon
½ po d’épaisseur Gril Haut 5 160 °F Côté 1 – 4 à 5
Côté 2 – 3 à 4 Non Aucun
Longe 1 ½ à 3 lb Rôtissage à convection 350 °F 2 Médium 160 °F 19 à 36 min/lb Non 10 à 15 min
Longe 3 à 6 lb Rôtissage à convection 350 °F 2 Médium 160 °F 14 à 23 min/lb Non 10 à 15 min
Côtelettes, 1 po
d’épaisseur Gril Moyen 4 Médium 160 °F Côté 1 – 8 à 10
Côté 2 – 8 à 9 Non Aucun
Côtelettes, 1 ½
po d’épaisseur Gril à convection Haut 4 Médium 160 °F Côté 1 – 9 à 11
Côté 2 – 8 à 10 Non Aucun
Saucisses fraîches Gril Haut 4 170 °F Côté 1 – 3 à 5
Côté 2 – 2 à 4 Non Aucun
Filet, 2 à 3 lb Rôtissage à convection 350 °F 3 Médium 160 °F 18 à 28 minutes/lb Non 5 à 10 min
Volaille
Poulet
Poitrine avec os Gril à convection 450 °F 3 170 °F Côté 1 – 18 à 22
Côté 2 – 17 à 20 Non Aucun
Cuisse avec os Gril Bas 3 180 °F dans la cuisse Côté 1 – 14 à 15
Côté 2 – 12 à 13 Non Aucun
Entier, 3,5 à 8 lb Rôtissage à convection 375 °F 2 180 °F dans la cuisse 13 à 20 min/lb Non Aucun
Poulet de
Cornouailles, 1 à 1 ½ lb Rôtissage à convection 350 °F 2 180 °F dans la cuisse 45 à 75 min,
temps total Non Aucun
Dinde
Poitrine, 4 à 8 lb Rôtissage à convection 325 °F 2 170 °F 19 à 23 min/lb Non 15 à 20 min pour
un dépeçage aisé
Non farcie 12 à 19 lb Rôtissage à convection 325 °F 1 180 °F dans la cuisse 9 à 14 min,
temps total aluminium 15 à 20 pour
pour empêcher un dépeçage aisé
de trop brunir
Non farcie 20 à 25 lb Rôtissage à convection 325 °F 1 180 °F dans la cuisse 6 à 12 min,
temps total aluminium pour 15 à 20 min pour
empêcher de trop un dépeçage aisé
brunir
Fruits de mer
Filet de poisson, ¾ à 1
po d’épaisseur Gril Bas 3 145 °F 11 à 15 min Non Aucun
Les durées de rôtissage sont approximatives et peuvent varier selon la forme de la viande.
Couper ici
- USE AND CARE MANUAL 1
- GUIDE D’UTILISATION 1
- ET D’ENTRETIEN 1
- MANUAL DE USO Y 1
- Table of Contents 2
- About This Manual 4
- Important Safety Instructions 5
- English 3 6
- Getting Started 7
- Accessories 8
- Inserting Racks 9
- Control* 10
- Operation 11
- Special Features 12
- Cook Time 13
- Stop Time 13
- Sabbath Mode 14
- Temperature Offset 14
- General Tips 15
- Convection Bake 16
- (some models) 16
- True Convection 16
- Convection Roast 17
- Broil/Max Broil 17
- Convection Broil/Max 18
- Convection Broil 18
- Speed Convection 18
- Proof (some models) 19
- Dehydrate 19
- Dehydrate Chart 20
- Rotisserie 21
- Cleaning and Maintenance 23
- Maintenance 24
- Removing the Oven Door 26
- Before Calling Service 27
- Data Plate 28
- English 27 30
- English 29 32
- STATEMENT OF LIMITED PRODUCT 33
- WARRANTY 33
- English 32 35
- TABLE DES MATIÈRES 36
- Concernant ce guide 38
- Sécurité 39
- ATTENTION : 40
- Mise en œuvre 42
- Accessoires 43
- Soulever la grille vers le 44
- Contrôles* 45
- Fonctionnement 46
- Caractéristiques spéciales 47
- Temps cuisson 48
- Temps arrêt 48
- Mode sabbat 48
- Décalage température 49
- Généralités 50
- Cuisson à convection 51
- (certains modèles) 51
- Convection réelle 51
- Rôtissage 52
- Rôtissage à convection 52
- Gril / gril max 52
- Convection rapide 53
- Levage (certains modèles) 54
- Déshydratation 54
- Tableau de déshydratation 55
- Tournebroche 56
- Nettoyage et entretien 58
- Entretien 60
- Retrait de la porte 62
- Guide de dépannage 63
- Plaque signalétique 65
- Français 29 66
- Français 30 67
- COOKING CHART - MEAT 68
- Français 32 69
- ÉNONCÉ DE LA GARANTIE LIMITÉE 70
- Français 35 72
- Français 36 73
- Contenido 74
- Acerca de este manual 76
- Seguridad 77
- Español 3 78
- Comenzar 79
- Accesorios 80
- Insertar las rejillas 81
- Operación 83
- Funciones especiales 84
- Tiempo de Detención 85
- Modo Sabatino 85
- Termómetro 86
- Consejos generales 87
- Hornear de Convección 88
- (algunos modelos) 88
- Convección Real 88
- Asado al Horno 89
- Asado de Convección al 89
- Asar/Max Asar 89
- Asar de Convección/Max Asar 90
- Convección Rápida 90
- Calentar 91
- Fermentar (algunos modelos) 91
- Deshidratar 91
- Tabla de Deshidratar 92
- Rosticería 93
- Español 19 94
- Limpieza y mantenimiento 95
- Mantenimiento 96
- Quitar la puerta del horno 98
- Servicio 99
- Placa con datos del producto 100
- Cortar Aquí 101
- Español 27 102
- Cut Here 103
- PRODUCTO 105
- Exclusiones de la garantía 106
- Español 32 107
- Litho in USA 108
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