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Description

Model and Parts Identification - 48” Range

Key for 48" Models

1. 22" Pot and Pan Shelf, 9" Low Back, or 3” Island Trim - (Backguard ordered

separately)

2. Burner Grates & Burners

3. Gas Grill

4. Electric Griddle

5. Control Knobs, ExtraLow

Burners (2)

6. Control Knobs, Standard Burners (2)

7. Control Knobs, Grill (1) and Griddle (1)

8. Oven Temperature Selectors, Main and Secondary Ovens

9. Selector Switches, Main and Secondary Ovens

10. Oven Door

11. Viewing Window

12. Secondary Oven (2 racks included)

13. Kick Panel

14. Range Feet (4)

WARNING

To provide proper ventilation, do NOT remove range feet.

1 2 ... 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 ... 105 106

CARE AND USE MANUAL 1
GUIDE D'UTILISATION ET 1
D'ENTRETIEN 1
Table of Contents 2
Table of Contents Cont 3
About This Manual 4
Introduction 4
IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS 5
CAUTION - ALL MODELS 6
Safety Practices to 7
Avoid Personal Injury 7
Safety Precautions 8
WARNING 10
Before You Begin 12
Description 13
Electric Oven Interior 14
Key for 36" Models 15
Key for 30" Models 16
Using The Cooktop 17
BTU Output for ExtraLow 18
CAUTION 19
Automatic Re-Ignition 20
Power Failure 20
Flame Height 20
Cookware Recommendations 21
2” (51 mm) 22
Specialty Cookware 23
Cooking Recommendations 24
Using the Gas Grill 26
Grill 27
About the Gas Grill 28
Push grease tray 29
Grill Grease Tray 29
Grill Plate 29
Griddle 30
To remove tray 31
Using the Oven 32
Convection 33
Tips for Convection 34
Rack Positions 34
Setting Bake/Convection Bake 35
Other Uses of Bake 36
Warm (Secondary Oven) 37
Proof (Secondary Oven) 37
Broil/Convection Broil 38
Broil - Electric Oven 39
To Set the Oven to Broil 39
Oven Heating Light 40
Cooling Blower 40
Care and Maintenance 41
Range Cleaning 42
Cleaning Recommendations 43
Slide back and 45
Do-It-Yourself Maintenance 47
Before Calling For Service 48
What this Warranty 49
Covers & Who it 49
Applies to 49
How Long the Warranty 49
Repair/Replace as Your 50
Exclusive Remedy 50
Out of Warranty Product 50
Table des matières 51
Table des matières suit 52
Concernant ce guide 53
Sécurité 54
MISE EN GARDE 55
AVERTISSEMENT 55
Consignes de sécurité 56
Avant de commencer 61
Intérieur du four 64
Légende pour modèle 36 65
Légende du modèle 30 66
Indicateur de réglage 67
ExtraLow 68
Figure 5 : Réglages ExtraLow 69
Figure 6 : Allumeur 69
Rallumage automatique 70
Panne de courant 70
Récipients recommandés 71
Récipients pour spécialités 73
Recommandations de cuisson 74
Utilisation du gril à gaz 77
Gril 79
À propos du gril à gaz 80
Grille 82
Pour enlever le 83
Utilisation de four 84
Conseils d’utilisation de 86
Position des grilles 86
Cuisson /cuisson à 87
Réglage du four 87
Autres utilisations du four 88
Chaud (Four auxiliaire) 89
La levure (Four auxiliaire) 90
Conseils de cuisson au four 91
Gril/gril à convection 91
Gril - four électrique 92
Pour régler le four à gril 92
Voyant du four 93
Soufflerie de 93
Entretien et nettoyage 94
Nettoyage de la cuisinière 96
Conseils de nettoyage 97
Faire glisser 99
Voir dosseret 100
Entretien à faire soi-même 101
ATTENTION 103
Énoncé de garantie limitée 104
Produit hors garantie 105
Litho in US 106

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