Thermador MED302WS Use and Care Guide

Use and careGUIDETHERMADOR.COMMasterpiece® Series Built-in ovenME301WS MED301WS MED301LWS MED301RWS ME302WS MED302WS MED302LWS MED302RWS MEM30

10Getting to Know the ApplianceThis section outlines and describes the features, indicators and controls of the appliance. You will also find informat

11Oven Cavity FeaturesOven VentThe oven vent is located along the top and bottom of the unit. Warm air may be released from the vent before, during an

12Full Touch Color DisplayUse the full touch color display to navigate through the menus and select the settings. The feature that is active will be i

13Heating Modes MenuYour appliance has multiple heating modes. After switching the appliance on, the Heating Modes menu is the default menu. The pre-s

14General Tips-Conventional OvenPan PlacementBaking results are better if pans are placed in the center of the oven. If baking more than one pan on a

15Baking Pans and Dishes▯ Glass baking dishes absorb heat. Some cookware manufacturers recommend reducing the temperature 25° F when using this type o

16Setting up Home ConnectYou can start the Home Connect assistant to connect to the Home Connect network and pair your mobile device.1.Touch “Home Con

17General OperationYou have already learned about the controls and how they work. Now we will explain how to apply settings on your appliance. You wil

18Kitchen TimerThe Kitchen Timer can be set when the appliance is switched on or off.1.Touch the TIMERS touch button.The kitchen timer is shown in the

195.Touch the START l STOP touch button to start the appliance operation.The status bar appears in the display to indicate the preheating progress.Whe

20Fast PreheatWith "Fast Preheat", you can shorten the preheat time required for some heating modes.Fast Preheat is available for the follow

21Meat ProbeDepending on the model, your oven comes with a single-point or a multi-point meat probe. This means that the probe measures the temperatur

22Notes▯ The set oven cavity temperature must be at least 50° F (10 °C) higher than the meat probe temperature.▯ To prevent the meat probe from being

23Notes▯ Once Sabbath mode has started, you can no longer change any settings using the START l STOP touch button.▯ The operation is not interrupted i

24Rack PositionsThere are seven positions with position one starting at the bottom of the oven. Rack positions are called out throughout the manual to

255.Lift the rack up to lock the last hook into place.6.Push the rack in completely.7.Engage the rack’s front hooks in the accessory brackets.This is

267.Place the skewer rack into the oven and insert the drive shaft into the opening on the back oven wall.8.If necessary, turn the rotisserie skewer s

27StartSelect Rotisserie mode. The default temperature is 400°F (200°C). Swipe to the left or right to adjust temperature and press START. Cooking Cha

28To cancel the warming drawer operation:1.Press the DRAWER touch button.2.Swipe right and select “off”.3.Touch the 8 icon.Warming Empty Serving Bowls

294.Once the insert has been removed it can be located to a more suitable location for cleaning using methods outlined in the chapter on Cleaning in t

Table ofCONTENTSTable of ContentsUse and care manual Safety Definitions ... 4IMPORTANT SAFETY INS

30Home ConnectThis appliance is Wi-Fi-capable and can be remotely controlled using a mobile device. If the appliance is not connected to the home netw

317.The appliance is ready to connect to the app.8.Follow the instructions of the app on your mobile device for automatic network registration.The pro

32Remote StartIf you want to start an oven operation using your mobile device, you must activate Remote Start.Notes▯ The “Remote start” text field is

33Connect to AppIf the Home Connect app is installed on your mobile device, you can connect it to your oven.Note: The appliance must be connected to

34FCC COMPLIANCE STATEMENT9 CAUTIONChanges or modifications not expressly approved could void your authority to use this equipment.This device complie

35Notes▯ Slight differences in color on the front of the appliance are caused by the use of different materials, such as glass, plastic and metal.▯ Sh

36Easy CleanThe Easy Clean function makes it easier to clean the oven floor. Food and food spills are soaked beforehand by vaporizing the vinegar solu

37Preparing the pyrolytic self-cleaning feature9 CAUTIONRisk of fire! Loose food remnants, fat and meat juices may catch fire. Wipe the cooking compar

38ServiceFaults often have simple explanations. Before calling Customer Service, please refer to the table below and attempt to correct the fault your

39Maximum Operating Time ExceededYour appliance automatically ends the operation if no duration has been set and the setting has not been changed for

4.Safety DefinitionsSafety Defi nitions9 WARNINGThis indicates that death or serious injuries may occur as a result of non-observance of this warning.

406.Push the screwdriver blade inward to disengage the catch from the slot in the bulb housing. Gently pry the lens off by moving the screwdriver hand

41Product Rating LabelThe rating label shows the model number and the FD number (production number/product’s unique identifier) of your oven. The loca

42STATEMENT OF LIMITED PRODUCT WARRANTYWhat this Warranty Covers & Who it Applies toThe limited warranty provided by BSH Home Appliances Corporati

43the product in strict conformity with local fire and building codes and regulations.▯ Ordinary wear and tear, spills of food, liquid, grease accumul

Table deMATIÈRESTable des MatièresNotice d’uti l i sati on Définitions de sécurité ... 45IMPORTANTES CONSIG

45Produit hors garantie ... 86Exclusions de garantie ...

9 IMPORTANTES CONSIGNES DE SÉCURITÉLIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS46IMPORTANTES CONSI GNES DE SÉCURI T É LI RE ET CONSE R V E R CE S INSTRUCTIONSAV

479 IMPORTANTES CONSIGNES DE SÉCURITÉLIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONSSécurité-incendieAVERTISSEMENTNe JAMAIS couvrir les encoches, orifices ou passa

9 IMPORTANTES CONSIGNES DE SÉCURITÉLIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS48températures élevées. Il existe un risque d'incendie car les vapeurs d&apo

499 IMPORTANTES CONSIGNES DE SÉCURITÉLIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONSSécurité pour la batterie de cuisineNe pas placer les aliments directement sur

59 IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONSREAD AND SAVE THESE INSTRUCTIONSIMPORTANT SAFET Y I NST RUCT I ONSRE AD AND SAVE THESE INSTRUCTIONSWARNINGWhen properl

50Causes des dommagesAVIS▯ Ne déposez pas d’accessoires, du papier d’aluminium, du papier sulfurisé ou des plats de cuisson sur la sole de la cavité d

51AccessoiresL’appareil électroménager est livré avec plusieurs accessoires. Vous trouverez ci-dessous un aperçu des accessoires inclus ainsi que les

52Familiarisation avec l'appareilDans cette section, vous trouverez les explications concernant les témoins et les commandes. Vous y trouverez ég

539 AVERTISSEMENTNe JAMAIS couvrir les encoches, orifices ou passages pratiqués au fond du four et ne jamais recouvrir complètement la grille avec des

54Touches tactilesLes touches tactiles comportent des capteurs. Effleurez le mot de la touche tactile correspondante pour sélectionner une fonction. L

55Menu principalEffleurez la touche tactile MENU pour accéder au menu principal.--------Menu Modes de cuissonL’appareil électroménager dispose de plus

56Conseils généraux pour four conventionnelPositionnement de plats de cuissonLes résultats de cuissons sont meilleurs si les plats sont placés au cent

57Papier aluminium9 AVERTISSEMENTNe pas utiliser de papier aluminium ou de doublure de protection pour revêtir toute partie de l'appareil, et en

58Avant la première utilisationAvant d'utiliser l’appareil neuf, vous devez procéder à certains réglages. Vous devez également nettoyer le compar

59Nettoyer les accessoiresNettoyer soigneusement les accessoires avec de l'eau additionnée de produit à vaisselle et une serviette ou une brosse

9 IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONSREAD AND SAVE THESE INSTRUCTIONS6WARNINGTO REDUCE THE RISK OF INJURY TO PERSONS IN THE EVENT OF A GREASE FIRE, OBSERVE

60Généralités sur le fonctionnementVous connaissez maintenant les commandes et comment elles fonctionnent. Nous vous expliquons maintenant comment con

616.Effleurez le symbole 8.Le mode et le temps de cuisson s’affichent.7.Effleurez la touche tactile START l STOP.L’appareil électroménager commence à

624.Glissez vers la gauche ou la droite sur la ligne inférieure de l’écran pour sélectionner la température.5.Effleurez la touche tactile START l STOP

63Modification ou annulation du fonctionnement de l’appareil électroménagerRemarque : Dans un four double, si les deux cavités fonctionnent, il faut

64Écart de températureCette fonction est utile si les aliments sont systématiquement trop ou pas assez dorés. Les réglages augmentent ou diminuent la

65Démarrer et arrêter l'appareil9 AVERTISSEMENTRISQUE DE BRÛLURESL’intérieur du four et la sonde thermométrique peuvent devenir très chauds. Util

66Mode SabbatIl est possible de régler un temps de cuisson jusqu’à 74 heures en mode Sabbat. Vous pouvez maintenir les aliments au chaud dans la cavit

67Positions des grillesVous disposez de sept positions. La première position est au bas du four. Dans l’ensemble du manuel, on fait référence aux posi

684.Poussez la grille jusqu’à ce qu’elle soit de niveau avec les crochets avant.5.Levez la grille pour verrouiller la dernière languette en position.6

696.Placez la broche du rôtisserie sur la grille.7.Insérez la grille de la broche dans le four et insérez l’arbre d’entraînement dans l’orifice de la

79 IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONSREAD AND SAVE THESE INSTRUCTIONSfumes could reach them. During self-clean, fumes are released that may be harmful to b

708.Vérifiez l’équilibre tournant la broche dans la paume de vos mains. La volaille ne devrait pas tourner sur la broche ni être lâche à un endroit qu

71Fonctionnement du tiroir chauffantLes fours triples comprennent un tiroir chauffant commandé par le panneau de commandes du four. Ces appareils élec

72Retrait de l’insert du tiroirRemarque : Les images montrent un modèle de tiroir chauffant avec poignée. Les garnitures individuelles peuvent être d

73Home ConnectL’appareil électroménager prend en charge le Wi-Fi. Il peut être télécommandé au moyen d’un appareil mobile. Si l’appareil électroménage

746.Dans les deux minutes, appuyez sur le bouton WPS du routeur. Attendez que « Connexion réseau réussie » s’affiche à l’écran.Il est possible que la

758.Attendez que « Connexion réseau réussie » s’affiche à l’écran.Il est possible que la connexion échoue. Un message d’alerte à l’écran vous demander

76Se déconnecter du réseauSe déconnecter du réseauVous pouvez déconnecter le four du réseau à tout moment.Remarque : Lorsque le four est déconnecté d

77Mise à jour du logicielIl est possible de mettre à jour le logiciel du four avec la fonctionnalité à cet effet (par ex., mises à jour d’optimisation

78Nettoyage du fourAvec un bon entretien et de bons nettoyages, l’appareil électroménager conservera son apparence et demeurera fonctionnel pendant pl

79Remarques ▯ On peut remarquer de légères différences de couleur à l’avant de l’appareil électroménager découlant de l’utilisation de différents maté

8Causes of DamageNOTICES▯ Do not place accessories, foil, greaseproof paper or ovenware on the oven cavity bottom. This will prevent the oven from hea

80Nettoyage de l’appareil électroménagerMaintenez toujours l’appareil électroménager propre. Retirez les aliments et les débris alimentaires immédiate

81Nettoyage AutoLors de mode Nettoyage Auto, le four est chauffé à une température très élevée. Les débris alimentaires après avoir rôti, grillé ou cu

82Autonettoyage terminéÀ la fin du programme d’autonettoyage, un signal sonore retentit et l’appareil électroménager mets automatiquement fin à la com

83Temps de fonctionnement maximum excédéL’appareil électroménager s’éteint automatiquement si aucune durée n’a été réglée et que les réglages n’ont pa

84Éclairage de fourRemplacement de l’ampoule halogène de la paroi latérale du four :1.Coupez l’alimentation du four au tableau de distribution princip

858.Retirez l’ampoule halogène de sa douille.9.Remplacez l’ampoule halogène. Saisissez l’ampoule neuve avec un chiffon propre et sec. Alignez les broc

86DÉCLARATION DE GARANTIE LIMITÉE DU PRODUITCouverture de la garantie limitéeLa garantie limitée fournie par BSH Home Appliances Corporation (« BSH »)

87directement responsable, y compris, sans pour autant s'y limiter, l'un ou plusieurs des points suivants :▯ Utilisation du produit autre qu

88Soutien THERMADOR®DépannageNous sommes conscients que vous avez investi des sommes considérables dans votre cuisine. Nous nous engageons à vous offr

9AccessoriesYour appliance is accompanied with a variety of accessories. Below is an overview of the accessories included and information on how to us

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